• Aineet, jotka auttavat tuotteiden jalostuksessa,
• Materiaaleja, jotka eivät ole elintarvikelisäaineita, mutta joita käytetään samalla tavalla ja samaan tarkoitukseen kuin jalostettuja tai käsittelemättömiä eläinperäisiä jalostuksen apuaineita, ei pidä käyttää tuotannossa.
• "Eläinkokeita / testejä" ei tule käyttää missään vegaanisen lopputuotteen tuotannon vaiheessa.
Sisältövaatimukset
• Eläinten teurastus ja teurastus eivät saa olla eläimiä tai eläintuotteita
• Ei kaloja tai muita merieläimiä tai niistä johdettuja tuotteita
• Ei eläinperäistä tuoksua
• Ei maitoa ja maitotuotteita
• Ei munia ja munatuotteita
• Ei hunajaa, emoainetta, propolisia ja mehiläisvahaa.
• Eläinperäiset väriaineet, aromit, säilöntäaineet, hiivat, entsyymit jne. ei pitäisi olla
• Sen ei tulisi olla GMO (geneettisesti muunnettu organismi) eikä se saa sisältää sisältöä (enimmäiskontaminaatioaste 0.1%)
• Se ei saa olla eläinperäinen tuote, ainesosa tai lisäaine, joka on valmistettu eläintuotteella ja joka on valmistettu eläintuotteella tai jota käytetään tuotantotekijänä tuotantoprosessin vaiheissa.
• Ei eläinperäisiä kantajia, lisäaineita tai ainesosia
• Eläinten ihotuotteet, vuohenkarvat, lampaanvillatuotteet, silkkiäistoukat jne. ei myöskään muita kuin elintarvikkeita sisältäviä eläintuotteita
• Eläinten sisältö ei saa olla suoraan tai epäsuorasti.
Yleiset ja prosessivaatimukset
• Tuotantoprosessi tulisi suunnitella vastaamaan vegaanisia kriteerejä, eikä vegaanista prosessilinjaa tulisi käyttää muuhun kuin vegaaniseen tuotantoon.
• Kontaminaatioriski on poistettava.
• Jos lopputuote on saastunut eläinperäisillä tuotteilla tai sivutuotteilla, saastumisen tulisi olla enintään 0.1% (1/1000).
• Jos epäpuhtauksien enimmäismäärä ylittyy, valmistajan on toteutettava tarvittavat toimenpiteet. Valmistaja myös; Tuotanto vastaa ulkoisen varastoinnin ja jakelun vaiheiden parantamisesta.
• Enimmäispoikkeama 0.1% ei aiheuta tuotteen jättämistä vegaaniluokkaan edellyttäen, että valmistaja antaa säädökset eläintuotteiden saastumisen välttämiseksi.
• Valmistetut GMO (geneettisesti muunnettu organismi) tai GMO: ta sisältävät / ainesosat eivät täytä vegaanivaatimuksia.
• Lopputuotteiden on oltava eläinkokeita.
Kasvissyöjäperusteet
Tuotteen rakenne
• Lukuun ottamatta teurastettua ja teurastettua eläinlihaa ja jalostettuja lihavalmisteita,
• Aineet, jotka auttavat tuotteiden jalostuksessa,
• Tuotannossa voidaan käyttää materiaaleja, jotka eivät ole elintarvikelisäaineita, mutta joita käytetään samalla tavalla ja samaan tarkoitukseen kuin jalostettuja tai käsittelemättömiä eläinperäisiä jalostuksen apuaineita.
• "Eläinkokeita / testejä" ei tule käyttää missään kasvissyöjien lopputuotteen valmistusvaiheessa.
Sisältövaatimukset
• Eläinten teurastus ja teurastus eivät saa olla eläimiä tai eläintuotteita,
• Se voi olla kala tai muita merieläimiä ja niistä johdettuja tuotteita,
• Voi olla eläinperäinen aromi,
• Se voi olla maito- ja maitotuotteita,
• Se voi olla muna ja munatuotteet,
• Se voi olla hunajaa, emoainetta, propolisia ja mehiläisvahaa,
• Eläinperäiset väriaineet, aromit, säilöntäaineet, hiivat, entsyymit jne. se voisi olla
• Sen ei tulisi olla GMO (geneettisesti muunnettu organismi) eikä se saa sisältää sisältöä (enimmäiskontaminaatioaste 0.1%)
• Se voi olla elintarvike tai muu kuin elintarvike, ainesosa tai lisäaine, joka on valmistettu eläintuotteella ja joka on valmistettu eläintuotteella tai jota käytetään tuotantotekijänä tuotantoprosessin vaiheissa,
• Se voi olla lisäaine tai eläinperäinen komponentti,
• Se voi olla ternimaitoa,
• Eläinten ihotuotteet, vuohenkarvat, lampaanvillatuotteet, silkkiäistoukat jne. Se voi olla myös muita kuin elintarvikkeita sisältäviä eläintuotteita,
• Siinä on oltava vähintään yksi tuote tai useampi kuin yksi tuote,
• Lihaa tai lihavalmisteita ei saa olla suoraan tai välillisesti.
Yleiset ja prosessivaatimukset
• Tuotantoprosessi tulisi suunnitella vastaamaan kasvissyöjäperusteita. Kontaminaatioriskin poistamiseksi tulisi ryhtyä toimenpiteisiin.
• Lihan ja lihavalmisteiden käsittelyä tai tuotantoa tuotantoprosessissa tulisi välttää.
• Kontaminaatioriski on poistettava.
• Jos lopputuote on saastunut eläinperäisillä tuotteilla tai sivutuotteilla, saastumisen tulisi olla enintään 0.1% (1/1000).
• Jos epäpuhtauksien enimmäismäärä ylittyy, valmistajan on toteutettava tarvittavat toimenpiteet. Valmistaja myös;
• Vastaa tuotannon ulkoisen varastoinnin ja jakelun parantamisesta.
• Enimmäispoikkeama 0.1% ei johda tuotteen kuulumiseen kasvissyöjäluokkaan edellyttäen, että valmistaja antaa säädökset eläintuotteiden saastumisen välttämiseksi.
• Valmistetut GMO (geneettisesti muunnettu organismi) tai muuntogeenisiä organismeja sisältävät tuotteet / ainesosat eivät täytä kasvissyöjävaatimuksia.