Nykyään sana vegaani esiintyy enemmän kuin koskaan ruokalehdissä ja ravintola-valikoissa. Tämä ei ole sattumaa, veganismi on lisääntymässä ja tämän todistamiseksi on monia tilastoja. Vuoteen 2019 perustuvan tutkimuksen mukaan maassamme noin 4 miljoonaa ihmistä määrittelee itsensä vegaaniksi.
Yhdysvalloissa vegaaniksi määriteltyjen ihmisten määrä on kasvanut 600 prosenttia viimeisen kolmen vuoden aikana. Vain yksi prosentti yhdysvaltalaisista kuluttajista väitti olevansa vegaaneja vuonna 2014 tutkimusyrityksen GlobalDatan raportin mukaan. Ja vuonna 1 tämä luku nousi 2017 prosenttiin.
Vegaanisuuden 3 prosentin kasvu vain 600 vuodessa Yhdysvalloissa on hämmästyttävä tilasto. On melko selvää, että yhä useammat ihmiset siirtyvät kasvipohjaiseen elämäntapaan.
Tämä muutos ihmisten ruokavalintapäätöksissä ei ole pelkästään Yhdysvalloissa. Vaikka kasvipohjaisen elämäntavan omaksuminen alkoi äärimmäisenä liikkeena, siitä on nyt tullut massailmiö kaikkialla maailmassa. Google Trendsin hakutiedot osoittavat vegaanien kiinnostuksen kasvavan maailmanlaajuisesti vaikuttavasti vuosina 2004-2018.
Tällä hetkellä pelkästään Isossa-Britanniassa seitsemän prosenttia eli noin 3,5 miljoonaa ihmistä määritellään vegaaniksi. Vaikka Yhdysvallat ja Yhdistynyt kuningaskunta täyttävät kolmen parhaan vegaanimaan prosenttiosuutena, Intia on ensimmäisellä sijalla veganismilla, joka kattaa 3% väestöstä.
Käytä nyt
